主料:
低筋面粉，
150克，
牛奶，
60克，
葱，
30克
辅料:
酵母粉，
1小勺，
苏打粉，
1/4勺
配料:
盐，
1/4勺香葱苏打饼干的做法步骤
1.葱叶洗净切成碎末
2.将葱末放入低筋面粉、盐、苏打粉混合的面粉中
3.温牛奶倒入酵母粉中
4.化开后静置五分钟
5.再倒入面粉中
6.用筷子搅拌成絮状
7.慢慢揉至光滑静置15分钟
8.擀成薄片
9.用模具刻成自己喜欢的任意形状
10.在饼干上扎些小孔，烤箱200度预热
11.放入铺有锡纸的烤盘，中层上下火烤15分钟
小窍门&温馨提示
①用牛奶和面，做出来的饼干味道会更好
②在做好的饼干上扎一些小孔，可以防止烤制过程中饼干膨胀
TAGS：
烘焙 其他菜系 低筋面粉
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